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2020-05-28

お知らせ&お願い

  おはようございます、yurimomoです

 写真の花は。。。旬の茶花に用いられます “下野(しもつけ)” です


  wakaraku その他



wakaraku   和華楽

theme : 和風、和物、日本の伝統
genre : 趣味・実用

tag : 茶道 華道 いけばな お稽古 楽しみ 自粛

2020-04-01
2020-03-26
2015-09-28

初秋~仲秋・・・和菓子で愛でる秋の楽しみ❤

 またまた ご無沙汰しておりました、yurimomoです

 今年は、最近では珍しく、暦通り、アッと言う間の秋が訪れ
    例年より早く、心身ともに、初秋を楽しめる環境となりました・

 さて秋といえば?。。。
   読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋、食欲の秋、etc.
   ・・・と、いろいろですが

 初秋~仲秋にかけて、楽しんで参りました“お茶菓子”をご紹介・

 九月上旬。。。“重陽の節句”に因んで

  重陽の朝を迎え・・・
       wakaraku 干菓子     
      ~ 銘 東雲&菊花 ~

                  菊花の宴を・・・
                        wakaraku 主菓子
                    ~ 銘 菊の雅・鶴屋吉信製 ~

 九月上旬以後。。。“仲秋の名月”に向けて           

 若月~新月の頃・・・
       wakaraku 主菓子
    ~ 銘 月影・亀屋清永製 ~

                        wakaraku 主菓子
                   ~ 銘 水面の月・鶴屋八幡製 ~

 九月下旬。。。秋の“花野”に・・・               
        wakaraku 主菓子
      ~ 銘 茜空・柏屋製 ~

 初秋~仲秋へ。。。
    季節の移ろいゆく様をお菓子で楽しむひととき
    ・・・わずかながらの“至福のひととき・ ”を・

theme : 和風、和物、日本の伝統
genre : 趣味・実用

tag : 初秋、仲秋、中秋、月、菊、重陽

2014-06-15

炭。。。手前道具

 こちらは、日々のお稽古に当たり、参考資料として提供しております。
お稽古の参考としては勿論、日々の知識の泉の一端として、ご興味がございましたら、ご購読頂けますと幸いと存じます。
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2014-06-10

楚々とした清廉さ

 おはようございます、yurimomoです

 梅雨に入り、連日の雨空・
   そろそろ晴天の青空・ が恋しくなって参ります頃

 うっとうしい雨の日、陽の光が入らない分
   お部屋の中も、なんとなく薄暗く、その為か気分も今ひとつ
 
 そんな時、楚々とした山野草を用いた
   茶花をお部屋に取り入れてみてはいかがでしょう・

 例えば。。。
   初夏、爽やかな清流に乗る若鮎を想い・・・
   “鮎籠”を用いて。。。

      wakaraku 茶花
   ~ 山帽子・てっせん ~

                     wakaraku 茶花
                   ~ 山帽子・額紫陽花 ~

      wakaraku 茶花
   ~ 山牛蒡・てっせん ~

 その季節ならではの草花を
   ほんのちょっと。。。一種 or 二種、  一輪 or 二輪
 
 茶花は・・・“野にあるように”  
   生きた植物の瑞々しさを、生き生きと
 華美にならず、楚々とした清廉な中に
   。。。“植物の息吹”を感じて
 心爽やかな穏やかな気持ちが生まれます

 ふと気が向いて・・・
    ちょっとした草花を、お部屋に取り入れてみる
 
 時に、さりげない美しさを楽しんでみては、いかがでしょう・

 

theme : 和風、和物、日本の伝統
genre : 趣味・実用

2014-05-25

五感で楽しむ爽やかな緑風はいかが?

 おはようございます、yurimomoです

 風薫る五月。。。
   爽やかな新緑・ を、味わい深く五感で楽しむ
   。。。見て、聴いて、触れて、香って、味わって・・・
   時系列に沿う形での和菓子をご紹介・

 “端午の節供・ ”に近い頃には、やはり“菖蒲”

         wakaraku 主菓子
    ~ 銘 彩むらさき・源吉兆庵製 ~

 また恵みの雨・の季節、七色の橋が空にかかる頃・

                     wakaraku 干菓子
               ~ 銘 虹・菖蒲 亀屋良永製他 ~

 五月の見頃を迎えました“菖蒲”・“杜若”・等々・・・
   お味もまた、楽しめるお菓子でした・
        
        wakaraku 主菓子
   ~ 銘 沈丁美人・鶴屋吉信製 ~

 そして五月中旬の頃には、京都三大祭りのひとつ“葵祭”
 ~“葵祭”は、賀茂神社と下鴨神社の例祭であり
   正式には“賀茂祭”といわれ、元は朝廷行事
   平安時代の優雅な王朝装束に葵を飾った行列で知られています
   斎王代の腰輿(およよ)を含む行列は総勢500人超、長さは1キロ
   
                     wakaraku 干菓子
                 ~銘 御所車 青楓・老松製 ~

 そして初夏へと向けて、新緑の季節と言えば。。。
   そろそろおなじみとなりましたお菓子
   (※“落し文”についての詳細は、2010年5月のblogにてご参照くださいませ)
       
        wakaraku 主菓子
    ~ 銘 落し文・鶴屋吉信製 ~

 皆様も、時にはほっこり? と。。。
    珈琲・ or 紅茶 ともなかな相性の良い
    洋菓子より、カロリーも控えめの和菓子で
    清々しい新緑の季節を満喫してみてはいかがでしょうか?・


 



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genre : 趣味・実用

2013-11-01

霜月を迎えて

 おはようございます、yurimomoです

 いよいよ肌寒く感じられます頃、
   紅葉・ の後の落葉・ の頃、霜の降りる季節・霜月を迎えました

 さて、11月の和装も袷です
 深みのある色柄や綸子などで、深まる秋を装うのも一考です

 古今集でも知られます紅葉の名所‘竜田川’
 流水に紅葉をあしらった文様は、色鮮やかな華やぐ秋の印象
 代表的な秋柄です
 
 また立冬を迎えてすぐの‘亥の日’の頃
 ・・・昔は、冬を迎えるにあたり、炬燵を開くと
    火事が起こりにくいとされとてきました

 気軽に着られます普段の装い・小紋には
   色柄も豊富な染め名古屋帯を
 お好きな色柄を選んで合わせてみるのも、楽しいもの・

 商売繁盛を祈願しての“酉の市”の神社へのお出かけなどに
    ・・・11月の酉の日に開かれます市
    今年は、3日、15日、27日と三の市まで開かれます
 気負わず、楽に着こなして出かけてみるのも楽しいものです・(^^♪
 お正月前の予行練習に、お着物で。。。いかがでしょうか・

 



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genre : 趣味・実用

2013-03-22

小さな世界に広がりを。。。

 おはようございます、yurimomoです

 さて本日は、“上巳”から“啓蟄”・“春分”頃
           “春”のお茶菓子をお写真にてご紹介・

   wakaraku 主菓子
                ~ 主菓子 銘・ひなの袖 鶴屋吉信製 ~

   wakaraku 主菓子
                 ~ 主菓子 銘・桃柳 鶴屋八幡製 ~

   wakaraku 主菓子
                 ~ 主菓子 銘・佐渡路 とらや製 ~

   wakaraku 干菓子
               ~ 干菓子 銘・蝶々・春うらら 甘春堂製 ~

   wakaraku 主菓子
                 ~ 主菓子 銘・桜咲く 柏屋製 ~

   wakaraku 干菓子
                ~ 干菓子 銘・桜・御所車 老松製 ~

   わずか数週間。。。季節を追ってみますと・・・いかがですか?
   
   お菓子の中に、季節感いっぱい・
     。。。それぞれの職人さんのアイデアが
            たくさん・詰まっています
        小さな和菓子、味わう前も楽しみが広がっております・(*^^)v

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genre : 趣味・実用

2012-08-16

真夏の楽しみ

 おはようございます、yurimomoです

 さて、今日は、真夏に楽しむお茶菓子をご紹介・

  洋菓子よりもさっぱりとしたほんのりした甘さ・
    コーヒー・ &紅茶・
    アイスコーヒー・やアイスティー・と合わせても
    定番の煎茶と合わせても
    
  後味すっきり。。。甘すぎず、しつこくなく
    ほんのりと優しい甘みがお口の中に広がります・

      wakaraku 主菓子 ~ 向日葵・とらや製 ~

      ~ 鬼灯・柏屋製 ~ wakaraku 主菓子

            wakaraku 主菓子
        ~ さざ波・塩瀬総本家製 ~
 
 夏は、葛を使ったものも多いので
    冷蔵庫で少~し冷やしていただくと、よりおいしくいただけます

 そして、とっても熱い日に
  冷たくて、ほんのり優しい甘み&適度な苦みがスッキリ
    とてもおいしくいただけるのが、アイスグリーンティー・
 
 ・・・お気に入りの抹茶を少量のお湯で溶いて、
      そのあとお湯 or お水でかくはんして、
    仕上げに、氷・ を入れて出来上がり・!(^^)!

    味の濃さも、お好みに調節できますので、
      何よりご自分でつくる事がお勧めです・
   
  


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2012-07-03

暑さの中の演出

おはようございます、yurimomoです

 さて、七月に入り・・・梅雨明けも待ち遠しい頃
 
 今年の夏・ もまた、節電対策等々・・・
 暑さ対策・ もまた様々に、工夫をこらす時・・・
 
 もうすぐ訪れます梅雨明けとともに、一気に暑気盛んになります候 
 日に日に暑さが増して参ります

 そんな7月の茶趣をご紹介・
  ~朝茶事、七夕祭り(七夕の節供・星祭)、祇園祭・天神祭などの夏祭り、
   祇園祭り・天神祭などの神事釜、海開き、山開きなど

 暑さの中では、涼感溢れる趣向・
   さらっと涼しげに楽しみたいですね・(*^^)v
 

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2012-04-18

必需品・・・楊枝・黒文字

 おはようございます、yurimomoです

 茶道の基本道具のひとつ・・・『楊枝(楊枝)・黒文字(くろもじ)』について・

     wakaraku 茶道  wakaraku 茶道
        ~ 携帯用・楊枝(黒文字) ~

  黒文字の出来上がりの寸法は・・・
    3寸、3寸5分、4寸、5寸、6寸と
      菓子器により使い分けるように、数種ございます

  黒文字は、どのように作られるのでしょう?
  
  ~まず原木を切り出し、寸法に合わせて切り、
   水洗いをして汚れを落とします
   
   次に「割り」の作業・・木の芯に金槌をあて、一気に割ります

   「センかけ」の作業・・皮目を下に、一本ずつセンかけの機械に入れ
              腹セン、横センと削ります

   次に「先つけ」と呼ばれる手作業です
   ・・寸法の4分ほどを、少し膨らませてかぶら状に小刀で削り、
     角を面取りします

   それから・・「爪とり」といって、
        見映えを良くするために、爪を少し削ります

   そして最後に・・
    “殺菌・防カビ・漂白”の為の処理として、硫黄で燻蒸をし、
     その後3日間、風通しの良いところで陰干しして完成です

 その昔、「黒文字」は、亭主の手作りで、
   お客様として茶会へ参加した際、唯一持ち帰れるものでした・

 また、黒文字は、漢方薬としての殺菌作用成分が含まれており
 木の香りがほのかに香ることで、清浄感・ が増すと
 言われております・!(^^)!

 お客様としての茶席で、
   黒文字の香り・を楽しんでみるのも、また一考です・(*^^)v
 
 
  

   
  
  

theme : 和風、和物、日本の伝統
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2012-03-28

深まる楽しみ・・・(*^^)v

こんにちは、yurimomoです

 春らしく暖かな過ごし易い候となりました

 そんな早春のひと時のお茶の楽しみ・

     wakaraku 茶花  野辺山の花々も咲き始めて
     ~ 茶花 ~


            wakaraku 主菓子
          ~ 主菓子・花しずく ~
            ・・・見上げれば桜色・眼下には野に咲く菜の花と若葉
                  
       wakaraku 干菓子
  ~ 干菓子・雪だるま・花景色 ~
     ・・・山深い山頂には残雪、麓の街には花の色づく頃

 そんな春の情景を想いながらの茶のひと時
   感受性や想像力の働きで、楽しみもより深まります・(*^^)v

theme : 和風、和物、日本の伝統
genre : 趣味・実用

2011-05-15

一瞬の心の旅

 
 おはようございます、yurimomoです

 つい先日まで、寒い日々が続いておりましたのに、
   気がつけば装いは、初夏・

 暑い日には、涼しさを感じてその時を楽しむ・・・

     wakaraku 主菓子
      ~ 銘・広沢 ~

  和菓子の姿形から、自然に湧き出る“泉”の沢を感じて・・・
     
    ~目で見て、その姿から情景を想う
       自然の中の“泉・ ”の沢・ を想像してみる・・・
     すると、不思議なことに、ちょっと涼しくなってきたような・・・

 そんな、一瞬の心の旅を楽しめる
   ・・・それもまた、茶の湯の楽しみのひとつです・ 
  

        

  
   
   

 

 

 

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genre : 趣味・実用

2011-01-28

視覚で味わう早春

 おはようございます、yurimomoです

 このところ、冬晴れに寒気が厳しい毎日が続いておりますね

 今のような寒さの厳しい中でも、
   水仙や木瓜、梅などの花が見られ、
     春の訪れを感じさせる季節でもございます

 そこで、一足お先に季節の花を感じてみませんか・・・

  wakaraku 主菓子   wakaraku 主菓子   wakaraku 主菓子
   ~ 福梅 ~      ~ 霜紅梅 ~      ~ 寒水仙 ~

 傍らに お茶を用意して・・・
   目にやさしい・・・ほっこりとした形
     ほのかな甘みがお口の中に広がり

  ・・・フッと幸せな気持ち・ に、寒さも忘れてしまいそう

 和菓子は、日本茶だけでなく、
   紅茶・ や中国茶などでもおいしくいただけます・

  是非、寒い日に、ほっこり楽しんでみてください・(*^^)v



 

 

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genre : 趣味・実用

2010-11-24

残りわずかな秋を楽しむ

 おはようございます、yurimomoです

 晩秋も深まり、落ち葉が舞い散る季節に移りつつあります候となりました。

 そんな今の季節の主菓子・“残菊”をご紹介・

      wakaraku 主菓子 
 
 写真ではなかなか色の再現が難しいのですが・・・
    ほのかに紫がかったピンク系の色が菊らしいお菓子です・(^.^)

 菊の花も盛りを過ぎて、残り少ない中でも美しく咲き残る姿・
    ・・・そんな感じが、銘より感じられるお菓子のひとつです。

 皆様も、是非、残り少ない秋の風情をたのしみましょう・
 

theme : 和風、和物、日本の伝統
genre : 趣味・実用

2010-06-20

茶人の梅雨

 こんにちは、yurimomoです

 梅雨の長雨、蒸し暑さ・・・そのような悪天候でも・・・

 茶人は、雨具を用意してもまでも・・・

 ~雨により露地石や葉の汚れは洗い流され、
                  一層に緑色が美しく映える姿
  
  雨のしずくが露地の木の葉にあたる音・
  
  いつもよりも少し暗めの茶室内、
           そしていつもより研ぎ澄まされる五感・・・

 ・・・雨だからこそ、楽しめる空間が広がります・

 ・・・それらを肌で感じる
    ・・・身をもって味わう究極の贅沢ではないでしょうか

 今の季節を表した代表的なお干菓子・・・〝緑と水
 
      wakaraku 茶菓
        ~青楓・水~

 ・・・この水のお干菓子・写真ですのではっきりしませんが
    ~間に、はさんである餡に、
           薄らと水色で涼しさが表現されておりまして・・・
    
   さすが日本の職人さんの手仕事・・・
   ~繊細さ、緻密さなど、たんさんの粋な奥深さが感じられる逸品として・・・
    視覚・聴覚・味覚・・・で味わえる和菓子のひとつです。

 皆様も是非、茶菓の繊細で緻密な表現の魅力を、
        和菓子屋さんを覗いて実感してみてくださいませ  
      


  

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genre : 趣味・実用

2010-05-01

薫風の季節

こんにちは、yurimomoです

 ゴールデンウィークに入り、
           新緑が爽やかな薫風の季節
                           ・・・5月を迎えました
 
 5月の別名もまたイロイロございますが・・・、
             皆様はどのくらいご存知でしょうか??
  ~皐月・早月、雨五月、五月雨月、橘月、早苗月、狭雲月などなど・・・
   ほかにもまだまだございますね・・・?

 さて、茶道では5月に入り、いよいよ風炉の季節を迎えます。
 正式には『風炉開きの茶事』に始まります。

 茶事とは・・・?
  ~炭点前からはじまる一連の点前作法からなる、季節とお茶を
   楽しむための行事のひとつで、ご亭主とお客様とが一体となり、
   それぞれの趣向を楽しみます

 今の季節を感じる・・・ 
  ~新緑が陽の光を浴びて眩しく感じる時・・・
    そしてまた、五月雨に濡れて木々の新芽が一層輝く時・・・
 
 皆様も是非、今の美しいグリーンを楽しんでみてくださ~い  

 

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genre : 趣味・実用

tag : 茶道 趣味 季節

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Author:yurimomo
はじめまして、日頃はおきゃんなおっちょこちょい、和の心・粋でいなせな心意気に憧れておりますyurimomoです。和の真髄、その奥深さに魅せられ茶道・いけばな・フラワーアレンジ・ラッピングなどなど。気がつけば毎日が楽しい日常を送っております。どうぞよろしくお願いいたしま~す

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