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和華楽(わからく)

 和やかに、華やいで、楽しく      ~カルチャー教室 in 東京都~

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旬の楽しみ 3。。。懐石・佃煮・お菓子に・・・

 おはようございます、yurimomoです お家時間の楽しみより。。。 今が盛りの旬の食材のひとつ   “蕗”のお料理三点のご紹介・     前回の続きより。。。  最後は、お菓子・ 今東京では、和菓子屋さんもお休み中  こんな時、お家での楽しみに、良い機会?・     1、蕗は、3~5㎝位に切りそろえます    。。。ポイント     多少揃わなくても、手作りの味・     2、フライパンに、水適量と砂糖...

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yurimomo

Author:yurimomo
はじめまして、日頃はおきゃんなおっちょこちょい、和の心・粋でいなせな心意気に憧れておりますyurimomoです。和の真髄、その奥深さに魅せられ茶道・いけばな・フラワーアレンジ・ラッピングなどなど。気がつけば毎日が楽しい日常を送っております。どうぞよろしくお願いいたしま~す

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